منتدى الشهيد العظيم مارجرجس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى الشهيد العظيم مارجرجس


 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
emily
عضو نشيط
عضو نشيط



عدد الرسائل : 58
العمر : 42
العمل/الترفيه : الطهى
المزاج : معتدل
تاريخ التسجيل : 17/11/2008

سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير Empty
مُساهمةموضوع: سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير   سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير Emptyالخميس نوفمبر 20, 2008 12:49 am

سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير

المقادير:
سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير Sami4
1
ك لحم كندوز أو بتلو
معلقة سمن بلدى
بصلة مقطعة قطع صغيرة ومدعوكه بالفلفل الاسود والبهارات
حبهان- مستكه-ورق لورى-ملح -فلفل-نصف معلقة من البهارات


الطريقة:

-
نضع السمن فى وعاء الطبخ و نضيف اليه البصل و اللحم و جميع التوابل ما عدا الملح (كله على بعض)
- تقلب اللحم قليلا حتى يتغير لونه ثم نضع بعد ذلك الماء وعندما يغلى الماء تهدىء النار ويترك حتى النضج
- من الممكن اضافة قليل من الماء اذا احتاج الامر
- عند تمام النضج نضيف الملح ويغلى لمدة دقائق ثم نغلق النار

** هذه الوصفة تعطى مذاق اجمل للحم المسلوق والمرقه رائعة
خاصة عند استخدام المرقه لعمل الطبيخ (الادامات).

ملحوظة:


إذا اردت سرعة سلق اللحم اضيفى على اللحم الماء المغلى فسوف يسرع فى سلق اللحم

- جربى وسوف تلاحظى الفرق بنفسك

- يمكن استخدام نفس المقادير مع الدجاج و بالهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميرو
مشرف
مشرف
ميرو


عدد الرسائل : 1127
العمر : 30
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : جيد
تاريخ التسجيل : 18/06/2008

سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير   سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير Emptyالجمعة نوفمبر 21, 2008 12:04 pm

طريقه جميله جداااااااااااااااااا
ربنا يعوض تعب محبتك
111
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
emily
عضو نشيط
عضو نشيط



عدد الرسائل : 58
العمر : 42
العمل/الترفيه : الطهى
المزاج : معتدل
تاريخ التسجيل : 17/11/2008

سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير   سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير Emptyالجمعة نوفمبر 21, 2008 6:26 pm

سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير Nwarttyeg1rh6
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
admin
Admin
Admin



عدد الرسائل : 1197
العمر : 40
العمل/الترفيه : c.eng
المزاج : good
تاريخ التسجيل : 23/02/2008

سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير   سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير Emptyالسبت نوفمبر 22, 2008 6:47 pm

الواضح انها طريقه جميله

هاجربها ونشوف

شكراااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://margerges1.yoo7.com
emily
عضو نشيط
عضو نشيط



عدد الرسائل : 58
العمر : 42
العمل/الترفيه : الطهى
المزاج : معتدل
تاريخ التسجيل : 17/11/2008

سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير   سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير Emptyالسبت ديسمبر 06, 2008 9:42 pm

admin كتب:
الواضح انها طريقه جميله

هاجربها ونشوف

شكراااااااااااااا
سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير 654c4cac56
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فوفو
عضو ذهبى
عضو ذهبى



عدد الرسائل : 452
العمر : 42
العمل/الترفيه : مدرسة
المزاج : عادي
تاريخ التسجيل : 23/07/2008

سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير   سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير Emptyالخميس ديسمبر 18, 2008 10:52 am

ميرسى يا ايملى على الوصفه الجديده
ربنا يعوض تعبك
و تسلم ايديكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
emily
عضو نشيط
عضو نشيط



عدد الرسائل : 58
العمر : 42
العمل/الترفيه : الطهى
المزاج : معتدل
تاريخ التسجيل : 17/11/2008

سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير   سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير Emptyالجمعة يناير 30, 2009 6:48 pm

فوفو كتب:
ميرسى يا ايملى على الوصفه الجديده
ربنا يعوض تعبك
و تسلم ايديكى
سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير 654c4cac56
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الشهيد العظيم مارجرجس :: الأســـــــــــرة :: الأســرة-
انتقل الى: